レモン果汁入りで美味しいマドレーヌ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターとマーガリンを深めの耐熱皿に入れ、ラップをし200ワットで4分温め溶かす。(溶けてない場合は少しずつ時間を増やし様子を見てください。)

2. 2

   砂糖をボウルに計り入れ、卵を割り入れ泡立て器で混ぜる。

3. 3

   粉は計った後、ふるいながら2のボウルに半量入れ、泡立て器でかき混ぜ、残りもふるい入れ、また泡立て器で混ぜる。

4. 4

   溶かしバターを３に入れ。泡立て器で更に混ぜる。そこへ、レモン果汁(ポッカレモン100)を入れて、また混ぜる。

5. 5

   お弁当用アルミカップ中に7分目程度いれる。入れた後軽く少し上から落とす。

6. 6

   200℃に余熱しておいた、オーブンを180℃にして下段に入れて20分程焼く。20分たったら様子を見て、1～3分追加する。