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チョコバナナマフィン レシピ・作り方

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mickery
完熟バナナを使って簡単に作れるマフィンです
みんながつくった数 1

材料(6個人分)

バナナ
1本
サラダ油
60g
玉子
1個
砂糖
50g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
2g
キルシュ(あれば)
大さじ1~2
チョコレート
50g
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作り方

  1. 1
    熟してちょっとやわらかくなったバナナをフォークで荒くつぶしておく。
  2. 2
    ボウルに玉子と砂糖を入れ、泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる。
  3. 3
    2に、バナナと油を加え、さらにしっかりと混ぜてから、お好みでキルシュも入れ、混ぜる。
  4. 4
    薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  5. 5
    チョコレートを4に大きめに割り入れ、マフィン型に入れる。
  6. 6
    180度に予熱したオーブンで15~20分焼いて、出来上がり!

おいしくなるコツ

チョコチップでもOKですが、板チョコを大きめに割り入れるほうが、満足感があっておいしいです。キルシュ以外にも、ラム酒などお好みで香り付けにどうぞ。

きっかけ

熟しすぎてそのまま食べるには微妙なバナナを救済したくて、マフィンにしました

公開日:2016/04/12

関連情報

カテゴリ
マフィンバナナバナナケーキその他のチョコレート
関連キーワード
マフィン バナナ チョコ 簡単

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2016/07/25 13:11
熟れたバナナの救済に。チョコチップで作ってみました。 とても美味しくできました!
みどお9957
熟れたバナナが大活躍^^ チョコチップも良いですね♪とっても美味しそう! レポ、ありがとうございました☆

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