☆簡単 ガトーショコラ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコを細かくした物とバターをボールに入れ ドライヤーで温めながら溶かす。

2. 2

   大きめなボールに砂糖 玉子を入れ ハンドミキサーで白くなるまで泡立てる。

3. 3

   ①のチョコレートに常温にした牛乳とココアを入れ よく混ぜる。

4. 4

   ②の泡立てた玉子の中に③のチョコレートを3回に分けて入れては混ぜる。なるべく泡を潰さないように混ぜる！

5. 5

   小麦粉を振るいながら 3回に分けて入れては混ぜる。ここも なるべく泡を潰さないように混ぜる！

6. 6

   マーガリン(分量別)を塗った型に上の方から流し入れ 上が落として 中の空気を抜く。

7. 7

   オーブンで170度 35分焼く。

8. 8

   竹串を刺してみて 生地が付いてこなければ OK。

9. 9

   型から出して 濡れた布巾をかけて冷ます。

10. 10

    冷めたら お皿にのせ 粉糖をかけて 出来上がり♡

11. 11

    焼いた当日よりも 次の日の方がしっとりして美味しいです。