材料(2人分)
- トマト
- 1個
- スパゲティ
- 200g
- ★オリーブ油
- 大さじ1
- ★塩
- 小さじ1/2弱
- ★コショウ
- 少々
- レモン汁
- 少々
- 塩(茹でるため)
- 1つかみ
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かし、塩を1つかみ入れ、スパゲティを茹でる。
-
- 2
- トマトを一口大に切り、電子レンジで40秒加熱する。
-
- 3
- スパゲティが茹で上がったら、ザルに打ち上げて水気を切る。
-
- 4
- ボウルに★と水気を切ったスパゲティを入れてよく混ぜる。
-
- 5
- (4)を皿に盛り、トマトを乗せ、レモン汁をかけたらできあがり。
きっかけ
トマトがやや堅かったのでレンチンしていただきました。
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