イチゴのレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オレオクッキーをビニール袋に入れて麺棒で叩いて、細かく砕く。　　センチのトレーにラップを敷き砕いたクッキーを敷き詰める。

2. 2

   溶かしバターをクッキーに流して全体にからむよう混ぜる。
   クリームチーズをレンジで30秒温めボウルに入れクリーム状になるまで混ぜる。

3. 3

   砂糖を入れ混ぜ、生クリームを入れよ～く混ぜる。レモン汁を入れ混ぜイチゴを入れ混ぜる。

4. 4

   コップに粉ゼラチンをいれ、
   水・大さじ3を入れ軽く混ぜ、レンジで30秒温める。温めたゼラチンを(3)に入れよく混ぜる。

5. 5

   （４）を（２）のクッキーの上にかける。　冷蔵庫に入れて、3時間冷やしたら出来上がり。