甘酒とホットケーキミックスのケーキ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 甘酒
- 150g
- ホットケーキミックス
- 150g
- ハチミツ
- 大さじ1
- たまご
- １個
- くりの甘煮
- 6粒
- サラダ油
- 大さじ1
- あんこ
- 100g
作り方
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- 1
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- たまごをボールにいれてほぐす
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- 2
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- 甘酒を用意
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- 3
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- 1に甘酒、ハチミツを加えよく混ぜる
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- 4
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- ホットケーキミックスをだまがなくなるまで混ぜる
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- 5
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- くりを一口大に切り混ぜたらサラダ油を入れサクッと混ぜる。生地ができました
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- 6
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- 型に生地を頒布流し入れその上にあんがの半量を流す
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- 7
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- 更に残った生地をいれ、その後残ったあんこを乗せる
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- 8
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- 軽く型をトントン横浜からたたき生地をならす
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- 9
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- オーブンに入れ３０分焼く。
竹串を゙刺し何もついて来なければ焼き上がり。
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- 10
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- 金網にのせ冷ます
おいしくなるコツ
あんこと生地は撹ぜないで、型の横を軽くトントンするくらいにします。
出来上がりがマーブル状できれいです
きっかけ
甘酒があるのでお菓子を作りたくなりました
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