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黒くなったバナナ救済!もちふわパンケーキ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ricco.uchigohan
バナナの甘さがあるので砂糖控えめでヘルシーです。ふわっとしているのにもっちり!子供が喜んで食べます!
材料(4人分)
砂糖
50g
塩
ふたつまみ
ベーキングパウダー
小さじ4
片栗粉
大さじ2
薄力粉
400gになるまで
卵
2個
水
300ml
バナナ
2本
バニラオイル
10滴
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作り方
1
キッチンスケールにボウルを乗せ、ゼロ表示にし、材料を上から順に量り入れていく
(粉類のみ量り入れる)
2
バナナはこれくらい黒いと甘いです!
3
ビニール袋にバナナを入れよく潰す。卵を加えさらに揉みこむ
4
粉類を入れたボウルの中を泡立て器でよく混ぜ合わせる。混ざったらビニールのバナナと卵、水を加えよく混ぜる
あればバニラオイルを加え混ぜる
5
油を引いたフライパンを強めの弱火に熱し、小さめのお玉に1〜2杯流し入れ焼いていく
6
表面にポコポコ穴が空いてきたら裏返し、裏面も焼いて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バナナの甘みが足りないようなら食べるときにはちみつや粉砂糖を振りかけてください。
きっかけ
子供の離乳食に砂糖なしで作っていたものに甘みを足しました!
公開日:2021/02/03
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ricco.uchigohan
普通の家庭料理ですが、よかったらお試しください♡
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