ミズダコのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの芽を取り皮をむき、小さめの一口大に切る

2. 2

   耐熱容器にじゃがいもを入れラップをし、レンジ600W2分ほど加熱している間に玉ねぎの皮をむき画像のように切る

3. 3

   加熱が終わったじゃがいもに玉ねぎを乗せラップをし、さらにレンジ600Wで3分加熱する

4. 4

   その間ににんにくをみじん切り
   、ミズダコは大きめのさいの目に切る
   タコの量はお好みで♪

5. 5

   フライパンにマヨネーズ、みじん切りにしたにんにくを入れ、ごく弱火にかける

6. 6

   マヨネーズが固まらないようヘラで混ぜながらにんにくを炒め、香りが立ってきたらミズダコを加え中火にして炒める

7. 7

   ミズダコから水分が出て来たら、じゃがいもと玉ねぎを合わせ強火で炒める

8. 8

   タコの水分を飛ばしながら炒め、ある程度飛んだら出来上がり