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バレンタインに☆手作り生チョコレート レシピ・作り方

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海風1202
大好きな家族にバレンタインに贈るおいしい手作り生チョコレートです。

材料(4~5人分)

チョコレート
200g
生クリーム
100ml
はちみつ
大さじ1
ココア(砂糖もミルクも入っていないもの)
適量
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作り方

  1. 1
    チョコレートは包丁で
    細かく切っておきます。
    手を抜かないでくださいね。
  2. 2
    電子レンジ対応の容器に、生クリームと、はちみつを入れて電子レンジで1分30秒加熱します。
    この時ふたは少しずらしてください。
    ふたがなければラップを軽くしてください。
  3. 3
    ②の中にチョコレートを入れてなめらかになるまで溶かしてください。
  4. 4
    パットにクッキングシートをひきます。
    そこへ③を流し入れます。
    表面を平らにして、冷蔵庫で約1時間冷やします。
  5. 5
    パットからチョコレートをはずして、
    温めた包丁で好きな大きさに切ります。
    そして、チョコレートの表面にココアをふりかければ、おいしい生チョコレートのできあがりです。

おいしくなるコツ

私はこの甘さが好きですが、もっと甘くしたい方は、はちみちを多く入れてみてください。 パットからチョコレートをはずすときは、クッキングシートごとはずしてください。 ココアは、茶こしを使ってふりかければ、きれいです。

きっかけ

甘さ控えめの生チョコレートを作りたかったので。

公開日:2017/01/18

関連情報

カテゴリ
生チョコ

このレシピを作ったユーザ

海風1202 見てくださって、ありがとうございます! 食育インストラクターのあつばぁが ちょっと手抜きだけど家族にほめられる簡単レシピを紹介しています。 ユーチューブでも料理動画をアップしてますので よかったらご覧ください♬ あつばぁ Kitchen →https://www.youtube.com/channel/UCDbsgAmrrkn-MlaMy4HxmOg?view_as=subscriber

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