ロールキャベツのトマト煮 にんにく多め レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 合いびき肉
- ３５０ｇ前後
- キャベツ
- ８～１０枚
- たまねぎ
- １個
- 卵
- １個
- 塩コショウ 肉用
- 適量
- パン粉、牛乳
- 各大さじ１
- トマト缶
- １個
- おろしにんにく
- 大さじ２
- 固形コンソメ
- ２個
- 塩コショウ トマトスープ用
- 適量
- 水
- ひたひたまで
作り方
-
- 1
- キャベツをしんなりするまでゆでてザルにあけ、冷ましておく
-
- 2
- たまねぎをみじん切りにする
-
- 3
- ボールにひき肉、たまねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩コショウ、を入れてよく混ぜる
-
- 4
- キャベツで包んで爪楊枝でとじる
-
- 5
- 鍋に並べ残りの材料を加えて水を加え蓋をし、中火で30分ほど煮る
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今回はにんにくたっぷり