ﾍﾙｼｰ簡単　豆乳キャラメルバナナアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に砂糖30gと水を入れ火にかけて濃いカラメル色にする。
   そこにバナナを加えてつぶしながら5分ほど煮る。

2. 2

   火を止めて豆乳とラム酒を加え、冷ましておく。

3. 3

   卵白と砂糖で6分立てのメレンゲを作り、バナナと合わせる。

4. 4

   タッパーなどに入れ、冷凍庫で固める。
   バナナが沈む場合は途中でかき混ぜる。