メレンゲで　ロイヤルミルクティーアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳を沸かし、紅茶を加えて５分ほど蒸らし、そのままミキサーにかけてこす。

2. 2

   紅茶に生クリームとラム酒を加え、冷ましておく。

3. 3

   砂糖と卵白でメレンゲを作り、紅茶と混ぜ合わせる。

4. 4

   タッパー等に入れ冷凍庫へ。
   途中で３回くらいかき混ぜると良い。