メイプルキャラメルティーロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに全ての材料を入れ、ドライイーストをセットしてパン生地を作ります。
   ☆使用茶葉はリプトンキャラメルティー（1bag約2ｇ）

2. 2

   パン生地ができたら打ち粉をした台の上に置き、丸めて硬く絞った布巾をかけて15分ベンチタイム。

3. 3

   15分経ったら生地を長方形に麺棒で伸ばし、●のメイプルシロップを生地に塗り、●のキャラメルティー茶葉を振ります。

4. 4

   手前からくるくる巻いていき、包丁かスケッパーで生地を8等分し、アルミに入れます。

5. 5

   生地を湿らせオーブンの発酵機能で40℃で30分二次発酵させます。

6. 6

   二次発酵ができたらアーモンドスライスを乗せて190℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

7. 7

   お好みでメイプルシロップをかけていただきます♪
   紅茶といただくとよく合います♪