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オレンジジュースでベーグル! レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
RYUYA1984
ジュースはお好きなものでどうぞ♪
材料(4人分)
塩
5g
砂糖
10g
オレンジジュース
170cc
強力粉
300g
ドライイースト
5g
ショートニング
10g
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作り方
1
すべての材料をHBにセットし、15分こねる
2
タッパーに入れ、30分休ませる
3
4等分し、成型したら
タッパーに戻してさらに30分休ませる
4
フライパンで湯を沸かし、水1リットル当たり大さじ1の砂糖を加える
5
片面1分ずつゆでる
6
20分焼く
我が家のオーブンで200度でした
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジュースは濃いものでないと味がほんのりしかつかないかもです・・・><;
きっかけ
仕込み水を他のものに置き換えるとその味を楽しめるので。今日はオレンジジュースで♪
公開日:2011/04/23
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ベーグル
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簡単
朝食
お手軽
ストック
料理名
ベーグル
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RYUYA1984
パンとお菓子を土日に作っています。
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