チョコチップココアベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコチップ以外の材料をすべてHBにセットし（上から順に。）15分間こねる

2. 2

   油脂を塗ったタッパーにいれ、３０分発酵させる

3. 3

   4等分にし、チョコチップを10ｇずつ包み込んで丸める

4. 4

   成型し、一回り大きくなるまで発酵させる（３０分程度）
   

5. 5

   大きいフライパンに水を沸かし、砂糖（材料外・大匙１程度）を溶かす
   オーブンを温めておく

6. 6

   20分焼く
   オーブンによって温度がかなり違いました・・・
   古いオーブンの時は250℃
   新しく購入した方は210℃で丁度でした