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ルクルーゼココットで カトルカール レシピ・作り方
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Kumiko3
フランスのお菓子の「カトルカール」のレシピを教えてもらって、ルクルーゼのココットで作りました。
材料(3個人分)
きび砂糖
50g
卵
1個
薄力粉
50g
無塩バター
50g
レモン汁
大さじ1
粉砂糖
適宜
作り方
1
卵ときび砂糖をボウルに入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる
2
電子レンジ600Wで30秒加熱して溶かしたバターと、小麦粉(薄力粉)を入れてゴムべらで混ぜる
3
ダマがなくなったのを確認してレモン汁を入れて混ぜる
4
ルクルーゼのココットに等分にして入れる
5
オーブントースターで焼く。
750Wで10分。1000Wで2分。
※750Wで焼き、1000Wで焼き目つけをしています。
6
上から粉砂糖をかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵ときび砂糖はしっかり混ぜ合わせること。薄力粉もダマがないくらいまで混ぜます。
きっかけ
レシピを教えてもらって、簡単そうだったので作ってみました。
公開日:2013/06/26
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ココット
カトルカール
マドレーヌ
ルクルーゼ
料理名
カトルカール
このレシピを作ったユーザ
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!
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