材料(約5人分)
- 小麦粉
- 100グラム
- 砂糖
- 100グラム
- バター
- 100グラム
- 卵
- 2個
作り方
-
- 1
- 卵をボールに入れ泡だて器で1~2分よく混ぜる。
-
- 2
- 小麦粉、砂糖をそれぞれ2回に分けて入れる。
(入れる→混ぜる→入れる…)
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- 3
- レンジでバターを1分ほど加熱して柔らかくしておき、さきほどのボールに入れて混ぜる。
-
- 4
- シリコンのマドレーヌ型(アルミでもOK)に入れて、180度のオーブンで18分くらい焼く。
おいしくなるコツ
いちおう18分と書いてますが、2順目はオーブンが熱くなっているので焼き上がり前は焦げないようにオーブンの中をのぞいてください。
きっかけ
3時のおやつに甘いものが食べたくて
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シリコンの型を使うとキレイに仕上がります。
なければアルミカップでもOK