余った食パンで！少量パン粉の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンを冷凍に入れて1日凍らせます。

2. 2

   4等分くらいに切って、フードプロセッサーにかけます。

3. 3

   全体が細かくなれば出来上がり。ジップロックに入れて1週間ほど冷凍保存できます。

4. 4

   使う時のコツは、市販のパン粉より焦げやすいので160度程度の油でゆっくりと焦がさないように揚げてください。