ひよこのパックで❤お弁当♪（ひじきご飯ほか） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 切り干し大根
- 大匙山盛り２位
- ポン酢
- 大匙半
- 焼き鮭
- ３分の２切れ位
- きゅうり
- ４分の１本位
- 赤い梅干しと赤紫蘇漬け
- 1個と少々
- ひじき炊き込みご飯
- １人前
- ↑ まっつん７４３６サンのレシピ
- ＩＤ：１４７０００９３７０
- 紅生姜
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ★これが蓋です。
-
- 2
- 切り干し大根を洗って（ザッとでＯＫ）、ポン酢を混ぜておく。
-
- 3
- お弁当箱の大きな所にご飯を詰め、紅生姜を乗せる。次に大きな所に斜めスライスしたキュウリと鮭を入れる。一番小さい所に梅干と紫蘇を入れる。空いた所に２．を絞って入れる。
おいしくなるコツ
切り干し大根は、戻さなくてもこの方法で漬物みたいになります。晒し過ぎると旨みの糖度が減るようです。
きっかけ
可愛いパックなので、お弁当を作りました。
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