自家製マヨネーズで♪マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
   ブロッコリーを小房に分ける。茎の部分は斜薄切りにする。
   たまねぎはごく薄切りにして水にさらす。

2. 2

   １の鍋のお湯が沸騰したら塩を加えてブロッコリーを茹で、すくい網などですくい、ザルにあげておく。
   続けて同じ鍋にマカロニを加え、表記時間茹でてザルに上げる。

3. 3

   ブロッコリーの粗熱が取れたら、小さめの一口大に切り、ボウルに入れる。そこへマカロニと、１のたまねぎの水気をしっかりとしぼりって加え、からしマヨネーズを加えて混ぜる

4. 4

   ３を器に盛り、ミニトマトを添える。