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::紫芋とごまの食パン:: レシピ・作り方
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ukatamago
甘くて香ばしい食パンです。
材料(4人分)
強力粉
300g
紫いもパウダー
大さじ1
白ゴマ
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
水
185g
砂糖
20g
塩・イースト
3g
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作り方
1
HBで生地を作る。
2
1次発酵後、4分割する。
1つずつ丸めて、型に並べる。
3
2次発酵後、170度で30分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栄養タップリパンにしたくて
公開日:2012/07/15
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その他
料理名
食パン
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
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