素朴なコーンパンケーキ☆ レシピ・作り方

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キッチンにあるもので簡単にできるおやつです♪コーンのかわりにドライフルーツやナッツ類をいれてもいいかもしれないです♪

材料(2人分)

コーン缶
1/2カップくらい
小麦粉
100グラム
ベーキングパウダー
5グラム(小さじ1)
砂糖
30グラム(大さじ2)
80cc

作り方

  1. 1
    材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせます。
  2. 2
    フライパンに油引きなどで薄く油をひき、中火であたためます。
  3. 3
    小さめの円形にタネを落として焼いていきます。
  4. 4
    表面がプツプツしてきてまわりが固まってきたらひっくり返して裏面も焼きます。

おいしくなるコツ

お好みでバターやジャムを添えても◎。そのままでもさっぱりヘルシーなおやつです♪ タネを焼かずに蒸し器で蒸せば蒸しパンになります♪

きっかけ

余ったコーン缶と小麦粉を使ってちょっとしたおやつを作れないかなぁと思い考えました。

公開日:2011/10/21

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

m-k22 簡単、手抜き、ズボラ…そんな料理が大好きなわたしです(^_^;) テキトーなのに意外とイケてた!みたいなレシピをちょこちょこと載せていきたいと 思います♪

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