みかんジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いたみかんをフードプロセッサーにかける。
   （薄皮の形がほとんど無くなるまで、しっかりと回してください。）

2. 2

   鍋にみかんを入れ、加熱する。
   沸騰したら弱火にしてアクを取り、砂糖とレモン汁を加える。

3. 3

   鍋底を時々かき混ぜながら1時間ほど煮る。
   混ぜた時に鍋底が見えるぐらいまでトロミがついたら出来上がり！