残ったカレーリメイク☆焼きカレーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは輪切りにしてシリコンスチーマーに入れ、レンジで600w3〜5分加熱する。

2. 2

   残ったカレー（今回はレシピID：1640016497を使用。）が入った鍋に①を入れて加熱する。
   
   木杓子などでさつまいもを潰しながら混ぜ、モッタリしてきたら火を止めて冷ます。

3. 3

   パン生地はホームベーカリーでレシピID：1640016161で一次発酵まで行う。

4. 4

   一次発酵が終わったらパンケースからパン生地を取り出し、50gずつに分割して丸め直す。
   そのまま15分間ベンチタイム。

5. 5

   ベンチタイム終了後、パン生地を手のひらぐらいの大きさの円形に伸ばし、大さじ1ぐらいの②のせてしっかり端を綴じて包む。

6. 6

   綴じ目を下にして置き、2倍の大きさになるまで二次発酵する。
   
   （室温22度て1時間ぐらいでした。）

7. 7

   表面に溶き卵を塗り、パン粉をパラパラとふりかけてつける。

8. 8

   190度に予熱したオーブンで15分間焼いたら出来上がり！