さつまいものマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※は合わせてふるっておく。
   マーガリンは室温に戻しておく。
   卵は溶いておく。

2. 2

   さつまいもは1cm角の角切りにし、シリコンスチーマーに入れてレンジで600w5分間加熱する。
   熱いうちに塩を振っておく。

3. 3

   ボウルにマーガリンと砂糖を入れて、泡立て器ですり混ぜる。

4. 4

   砂糖のザラザラが無くなって滑らかになったら、溶き卵を加えてよく混ぜる。

5. 5

   ②のさつまいもとレーズン、※を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜてからマフィン型に入れる。

6. 6

   180度に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり！