ロ-・ファットおやつ 残りご飯でライス・プディング レシピ・作り方

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ayanz
本来のレシピはオーブンでお米を料理しますが、これは簡易版。ご飯を甘くして食べるライスプディングは、好き嫌いが分かれますが、慣れると意外においしいものです。

材料(2人分)

ミルク
50cc
残りご飯
0.5膳分
三温糖(なければ白砂糖)
大さじ1
ココアパウダー(ノンシュガー)
小さじ1.5
シナモンパウダー
少々
飾り用くるみ
少々

作り方

  1. 1
    ミルクを小鍋に入れて加熱し、ココアパウダーと砂糖をいれて混ぜます。
  2. 2
    電子レンジで温めたご飯を加え、中火で沸騰するまで加熱します。
  3. 3
    ひと煮立ちしたら、火を止めて、シナモンをふってできあがり。くるみやチョコなどをトッピングして、あつあつをいただきます。

おいしくなるコツ

ご飯は、固めに炊いたものが合います。タイ米などを使うと、より風味を楽しめます。

きっかけ

少しだけ残ったご飯で、ライスプディングに挑戦してみました。

公開日:2011/07/19

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
料理名
ココア風味のライス・プディング

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