いちごミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごはへたを取り、1センチ角に切ります。粉ゼラチンは大匙3の水（分量外）に入れてふやかします。

2. 2

   鍋に牛乳と砂糖を入れ熱して砂糖を溶かします（沸騰させない）

3. 3

   ２の鍋にふやかしたゼラチンを入れて溶かします。そのあと鍋底を氷水につけてときどき混ぜながらとろみをつけます。

4. 4

   30分くらいたってとろみがついたら１のイチゴを加え、型に入れて冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。