ピーマン入り、ケチャップを使ったオムライス弁当! レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フライパンに、オリーブオイルを入れます。
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- 2
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- 玉ねぎ、にんじんは、みじん切りにします。
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- 3
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- 1のフライパンに、2の玉ねぎ、にんじんを入れて、弱火で3分くらい炒めます。
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- 4
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- ハム、ベーコンを2cm角くらい、ウインナーを8mm 幅くらいに切ります。
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- 5
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- 3のフライパンに、4のハム、ベーコン、ウインナーを入れて、弱火で3分くらい炒めます。
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- 6
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- 5のフライパンに、ご飯、塩コショウ、ケチャップを入れて、弱火で4分くらい炒めます。
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- 7
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- 6をお弁当箱に入れます。
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- 8
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- 四角いフライパンに、サラダ油を入れて、たまご1.5個分を入れて、弱火で3分くらい焼きます。
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- 9
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- 7のケチャップライスを作った後のフライパンに、5mm幅くらいに切ったピーマンを入れて、弱火で2分くらい炒めます。
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- 10
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- 7の上に、9のピーマンをのせます。
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- 11
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- 10の上に、8のたまご焼きをのせます。
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- 12
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- お好みで、ケチャップをかけて下さい。
おいしくなるコツ
ケチャップ、塩コショウの量は、お好みで調整して下さい。
きっかけ
家の畑で、玉ねぎ、ピーマンを収穫したから。
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