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ザクザクココアマフィン レシピ・作り方

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土方さん
キャラメルチョコチップの甘さとアーモンドのザクザクした食感が美味しいマフィンです。

材料(7人分)

薄力粉
100g
ココア
20g
ベーキングパウダー
5g
バター
50g
砂糖
20g
1個
牛乳
50ml
アーモンド
15g
キャラメルチョコチップ
45g
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作り方

  1. 1
    アーモンドは袋などに入れ麺棒で軽く割る。オーブンを180度に余熱する。
  2. 2
    バターを柔らかくなるなで練り、
  3. 3
    砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
  4. 4
    卵を小鉢に割り入れよくほぐし、少量づつ加え混ぜる。
  5. 5
    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせて振るいながら入れ混ぜ合わせ、
  6. 6
    牛乳も加えて混ぜる。
  7. 7
    アーモンドとキャラメルを加えてざっくり混ぜてカップにいれる。
  8. 8
    180度のオーブンで25分程焼く。

おいしくなるコツ

そのままで美味しいです。

きっかけ

間食に作りました。

公開日:2020/10/09

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カテゴリ
マフィン

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