P's亭＊FPでコーヒーマーブルパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型にマーガリン(分量外)を塗っておく。オーブンを170度に予熱。☆をボウルに入れてコーヒーをよく溶かしておく。

2. 2

   FPにバターと砂糖を入れてよく攪拌する。卵を1個ずつ入れてその都度混ぜる。(分離を防ぐため)

3. 3

   ②を大きなボウルに入れて、薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、さっくりと混ぜる。半量をコーヒーの入ったボウルに入れて2色の生地を作る。

4. 4

   パウンド型にプレーン生地とコーヒー生地を交互に入れていく。最後に竹ぐしで円を描くようにぐるっと混ぜる。(混ぜ過ぎ注意)

5. 5

   空気を抜き、170度のオーブンで40〜45分くらい焼いて出来上がり。熱いうちに型から外す。(中くらいのパウンド型2本分です)