材料（4〜6人分）
- １００％オレンジジュース
- 400cc
- ゼラチン
- 4g
- 水
- 大さじ1
- 砂糖
- 45g
- バニラアイス
- 180g
作り方
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- 1
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- ゼラチンを水でふやかしておきます
オレンジジュース・砂糖をお鍋に入れ温めます
(人肌より熱いくらい)
沸騰しないように気を付けます
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- 2
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- ふやかしたゼラチンを入れて溶かし、良く混ぜます
冷めたらバットに流し入れ、冷凍庫で2時間凍らせます
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- 3
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- 良く凍ったらミキサーにかけて滑らかにします
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- 4
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- バットに入れて凍らせ、2時間後にミキサーを再びかけてもう一度凍らせます
良く凍ったらグラニータの完成です
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- 5
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- 器にバニラアイスを入れます
量はお好みですが、ここでは30gずつ
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- 6
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- スプーンで削ったグラニータを入れ、フルーツ等で飾って出来上がりです♡
おいしくなるコツ
良く凍らせること
ミキサーで良く攪拌すること
きっかけ
色々なグラニータを作って夏らしさを感じてもらおうと思いました♡
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