ボウルをはかりにのせて、どんどん材料を入れていけば楽ちんです。 ナンの焼き色が弱い場合は、最後にちょっと火を強めて、さっと両面を焼いてくださいね。 (焦がさないように注意です。)
薄力粉&強力粉を半々で作ってみたら、ソフトなナンになりました。♪
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