材料(3〜4人分)
- 牛乳
- 400cc
- 砂糖
- 大1〜2
- コーンスターチもしくは片栗粉
- 大1
- ゼラチンパウダー
- 5g
作り方
-
- 1
- お鍋に牛乳、コーンスターチ(もしくは片栗粉)、お砂糖をいれ、泡立て器でよく混ぜておきます。
-
- 2
- 鍋を中火にかけます。へらでかき混ぜ、沸騰しないくらいでひを止めます。とろみがついてなめらかになります。
-
- 3
- ゼラチンを入れます。(ふやかすタイプはふやかしておいて下さい。)よくまぜてください。
-
- 4
- 茶こし等でこしながら、容器に入れます。
冷蔵庫でひやしたら出来上がりです。
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