オーロラソースのスパゲティドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは2つ折りにして3リットルのお湯に塩を入れて指定の時間、茹でる。茹であがったら、水でよく冷ましておく。

2. 2

   玉ねぎは5mmスライス、人参、ベーコンは短冊に、ナスは半分にして斜めスライスにカットする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒め香りを出す。

4. 4

   2の材料を3に入れて中火で5分炒める。

5. 5

   4にトマトケチャップ、生クリーム、ピザ用チーズ、コンソメ、砂糖、塩、コショウを入れ味を整える。

6. 6

   グラタン皿に1のスパゲティを入れ、その上に5のオーロラソースをかけ、パン粉をまぶして200℃に加熱したオーブンで20分焼く。