プチトマト&ズッキーニのお吸い物 レシピ・作り方

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さちくっかりー
綺麗で美味しい お吸い物です)^o^(

材料(2人分)

プチトマト
4個
ズッキーニ (ピーラーで細長く切って)
10フライス分
★ 出汁
400cc
★ 酒
大さじ1
★ 醤油
2滴
★ 塩
少々

作り方

  1. 1
    プチトマトを凍らせます。
  2. 2
    水にプチトマトを入れて 数秒したら皮を剥きます。
  3. 3
    ★を鍋に入れて沸騰したら火を止めてズッキーニ&2のプチトマトを入れます。
  4. 4
    1~2分おいて再び火にかけ再沸騰したら出来上がり。

おいしくなるコツ

プチトマトは 凍らせる裏技で簡単に皮を剥いて使ってね(^_-)-☆

きっかけ

彩が綺麗なので ちょいちょい作ってる「おうちメニュー」です。

公開日:2015/09/30

関連情報

カテゴリ
トマト全般料理のちょいテク・裏技和風スープお吸い物ズッキーニ
関連キーワード
和食 スープ お吸い物

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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