子供のおやつに☆豆腐入りビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りする。レンジをしようしても◎

2. 2

   オーブンを200度に余熱する。中力粉、片栗粉、塩をボールに入れて泡立て器で混ぜる。

3. 3

   2と別なボールに豆腐を入れてペースと状になるまでよく混ぜ、砂糖とオリーブオイルを入れてさらにまぜる。

4. 4

   3に2を入れて手でこね、ひとまとまりにする。なかなかまとまらないときはオイルを少しずつ足してください。

5. 5

   麺棒で5ミリほどに伸ばし、形抜きする。包丁で切っても◎

6. 6

   クッキングシートに5をならべ、オーブンの上段で200度で12分ほど焼く。