自家製酵母でワッフル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あられ糖以外の材料をすべてボウルに入れて、ヘラなどでコネながら混ぜる。ホームベーカリーなどで捏ねてもOKです。

2. 2

   暖かいところで、2倍の大きさになるまで発酵させる。今回は、6時間くらいかかりました。

3. 3

   あられ糖を入れて、全体に行き渡るように混ぜる。

4. 4

   １０〜１２等分して、予熱したワッフルメーカーで3分程焼く。