簡単おやつ★きなこドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・きな粉（生地用）・白ごまを入れ、空気を少し入れた状態で口を閉じてふり混ぜる。

2. 2

   ポリ袋の口を開けて溶き卵と牛乳30ccを混ぜたものを加え、再度空気を少し入れた状態で口を閉じて一塊になるまでこねる。このとき生地が硬ければ牛乳を足して調整する。

3. 3

   打ち粉をした台の上で生地を作りたい数分に等分して丸め、1.5cm位の太さの棒状に伸ばす。片端は細くし、反対端は薄く広げて、細くした方をくるむようにつなげて輪にする。

4. 4

   180度位に熱した揚げ油で両面がきれいな狐色になるように揚げる。目安は片面1分半位ずつ。

5. 5

   ドーナツの油を切り粗熱が取れたら、ポリ袋にきな粉とドーナツを入れて空気を入れて口を閉じ、ドーナツが崩れないよう優しく振ってきな粉をまぶす。