トローリ＆パリッのバナナクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、砂糖（皮用）と塩を混ぜる。

2. 2

   牛乳とサラダ油（皮用）を加えてよく混ぜ、１時間程おく。

3. 3

   フライパンを弱火で温め、キッチンペーパーにサラダ油（フライパン用）を染み込ませてフライパンに塗る。

4. 4

   生地の半分を入れ、入れたらすぐにフライパンをゆっくりと回して生地を広げる。

5. 5

   表面が乾いたら裏返し、焼けたらすぐに取り出して冷ます。
   残りの生地も同様に焼く（計２枚焼く）。

6. 6

   バナナの皮と筋を取り、４つに切る。

7. 7

   皮にバナナ２切れをおき、上に砂糖（バナナ用）の半分をかけて巻く。もう一枚の皮も同様にする。

8. 8

   フライパンを弱火で熱し、バターを溶かしたら、巻いたクレープをおいて蓋をする。

9. 9

   皮に軽く色が着いたら（４，５分）、裏返して反対側も同様に焼く（３，４分）。

10. 10

    皿にのせ、上からチョコレートシロップをかける。