フライパンで魚肉ソーセージ入りパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬるま湯50mにドライイーストを入れておいておく。泡が出てくるまで放置。

2. 2

   ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れる。

3. 3

   砂糖にめがけて1を入れ、ぬるま湯100mlをいれて揉む。

4. 4

   まとまってきたら油をいれてよくこねる。
   温かい場所に置いて1時間位発酵させる。

5. 5

   生地を棒状にして、魚肉ソーセージに巻きつける。

6. 6

   二本に巻きつけて残りは丸める。フライパンにクックパーを敷いてのせる。蓋をして中火で1分加熱したら火をとめる。
   そのまま1時間位発酵させる。

7. 7

   弱火で10分両面焼いたら完成。