我が家のナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを半分に折ってフライパンの中で浸水しておきます。水はパスタが余裕をもって浸るくらい。

2. 2

   玉ねぎをスライス、人参を千切り、ベーコンを適当な大きさに切ります。

3. 3

   オリーブオイルを引いたフライパンに玉ねぎスライスと人参を入れます。塩胡椒をします。
   野菜がしんなりしてきたらベーコンも加えます。

4. 4

   パスタを浸していたフライパンを加熱し始めます。
   我が家の茹で時間は加熱を始めて7分程度です。←この茹で時間は目安なので、好みの硬さ、芯の残り具合を確認して茹でるのをやめて下さい。

5. 5

   パスタを茹でている最中に、炒めている具材にケチャップ、ソースを絡ませます。

6. 6

   茹でたパスタを具材のフライパンへ移します。
   私はお湯を切らずにそのまま移してしまいます。あまりにお湯が多そうでしたら捨てて下さい。

7. 7

   パスタと具材を絡めて、最後にバターを入れて混ぜ合わせた完成です。