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レアチーズ風味!グルテンフリーのパンケーキ レシピ・作り方

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トモ♪
甘さを抑えて、大人の酸味♪

材料(2人分)

A:米粉
100g
A:ベーキングパウダー
小さじ1
A:砂糖
大さじ1
B:プレーンヨーグルト
50g
B:卵
1個
B:クリームチーズ
大さじ2
B:豆乳
20ml
ココナッツオイル(ギーオイルでもOK)
小さじ1程度
トッピング
シロップ・バニラアイス・バター適量
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作り方

  1. 1
    ボウルにAを入れて混ぜる
  2. 2
    別のボウルにBを合わせ、ミキサー化ハンドブレンダーなどにかけ、1を加える。
  3. 3
    パンケーキサイズのフライパンを熱し、硬く絞った濡れ布巾の上に乗せ、ココナッツオイルを入れて、2をおたまいっぱい分注ぐ。
  4. 4
    表面がプツプツしてきたら裏返してもう片面も焼く。
  5. 5
    器に盛って、お好きなチッピングを乗せて出来上がり!

おいしくなるコツ

タネに厚さが出ないので、完成させたい大きさのフライパンを使ってください。

きっかけ

いつもは豆腐を使うのですが(https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610018966/?l-id=ios-share)なかったのでヨーグルトとクリームチーズにしてみたら美味しかったです!

公開日:2021/09/23

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

トモ♪ ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト   "シンプル・美味しい・オシャレ・ヘルシー" なレシピ (私のレシピは全てお砂糖半分以下です) “美しく、ここち良く生きる” ING主宰 HP:https://ing-beauty.com/3project YouTube:https://youtube.com/c/ing_tomo

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