材料（数人分）
- チアシード
- 小さじ1
- 常温の水（熱湯×）
- 50ml
- ☆鶏がらスープの素（顆粒）
- 小さじ1/3
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆しょうゆ
- 大さじ1.5〜2
- ☆酢
- 大さじ3
- ☆ごま油
- 大さじ1
- ☆にんにくチューブ
- 1㎝くらい
- ☆豆板醤（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ドレッシングボウルにチアシードと常温水を入れてラップをして冷蔵庫で10〜12時間置く。
（ゲル状になる＆発芽毒をなくす為に十分に浸す）
-
- 2
- ゲル状になったチアシードに☆調味料を加えてよく混ぜて出来上がり。サラダなどにかけて食べてください。（3〜4日で食べ切る）
おいしくなるコツ
コチュジャンを少し加えても美味しいです。
きっかけ
市販のドレッシングは添加物が多いのが気になって。
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