材料（2〜3人分）
- ペンネorマカロニ等
- 120g
- ミニトマト
- ３個
- アボカド
- 1/2個
- ●レモン汁
- 大さじ1
- ●すりおろしにんにく
- 少々
- ●オリーブオイル
- 大さじ1と1/2
- ●塩
- 小さじ1/4
- ●黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 沸騰したたっぷりのお湯に塩を入れ、マカロニを茹でる。茹でたらザルで水気を切っておく
-
- 2
- ミニトマトとアボカドを一口大に切る。
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- 3
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- ボウルに●の調味料を入れて混ぜる。
そのあと1.2の食材を加えてあえる。
おいしくなるコツ
塩こしょうがしっかりしている方が、お店の味に近づきます。
トマトはミニトマトの方が栄養価が高いです(^^)
アボカドはカリウムが多いので、体内の塩分を排出するのを助ける働きがあります♪
きっかけ
簡単でおしゃれなサラダパスタを作りたくて
今回パスタと言いつつマカロニを使用していますが、普通の麺やペンネで作ってもOKです！