いわしムニエルのトーストサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしを三枚におろして、塩コショウしてから両面に小麦粉をまぶしておきます。
   　たまねぎは薄切りにしておきます。

2. 2

   フライパンに油をひいて、いわしの両面を焼きます。今回使ったのはオスだったので白子もいっしょに焼きました。

3. 3

   トーストにケチャップを塗った上に、薄切りのたまねぎを敷きます。

4. 4

   その上に、焼いたいわしを乗せます。はみ出た部分は切ってすきまをうめます。

5. 5

   いわしのうえにレモン汁を振りかけ、もう一枚のトーストではさんでできあがり。