お家で簡単!絶品!抹茶白玉 粒あん&アイスを添えて レシピ・作り方
材料(2人分)
- A 白玉粉
- 50g
- A 抹茶
- 小さじ1
- 水
- 50㎖
- B ゆであずき(缶詰)
- 適量
- B バニラアイス
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルにAを入れてよく混ぜ 水の2/3を入れて混ぜる。
残りの水を少しずつ加え 耳たぶくらいの固さになるまで 練る。
細長くして 12等分し、1つずつ丸める。
-
- 2
- 鍋に たっぷりのお湯を沸かし 1の中央を 軽く押してから 熱湯に入れて ゆでる。
-
- 3
- 浮き上がってきたら 1分煮てからすくいあげて 冷水を入れたボウルに入れて 冷やす。
ザルに上げて水けを切り器に盛り、Bを添える。
おいしくなるコツ
白玉粉と抹茶をよく混ぜ合わせてから 水を入れてくださいね。
きっかけ
おやつに作りました。
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ゆであずき とアイスを添えて(*^^*)