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贅沢TeaTimeに 紅茶のアフォガード レシピ・作り方

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cucumin
ひんやりバニラアイスに、いれたてのティーをそそげば、紅茶の風味がまざり合い、贅沢デザートに早変わり! レーズンがアクセント♡大人な味のデザートです。

材料(1人分)

バニラアイス
約200g
紅茶(アッサムやウバなど)
ティーバッグ 1袋
お湯
50cc
レーズン
お好み量
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作り方

  1. 1
    【濃いめの紅茶をいれる】
    通常より濃いめ(4倍)の紅茶をいれます。
    耐熱カップにしっかり沸騰させた熱湯とティーバッグをいれ、表記通りに蒸らします。
    (注ぎ口のある容器が便利です)
  2. 2
    バニラアイスを器に盛り、器のふちにそーっと紅茶を注いだら完成です。
  3. 3
    通常はエスプレッソをかけるアフォガードですが、苦味が苦手な方や紅茶の風味を楽しみたい方にピッタリのティーアフォガードです。

おいしくなるコツ

茶葉は、濃厚タイプ(アッサムやウバなど)または、アールグレイなどの香り高いフレーバードティーなどがオススメです。 バニラアイスも、ハーゲンダッツやLadybordenなど濃厚なバニラアイスがおいしいです。

きっかけ

紅茶を使ったお菓子を色々と考案しています。

公開日:2021/08/31

関連情報

カテゴリ
紅茶

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cucumin カラダにやさしい、簡単、ヘルシーな時短レシピを主に紹介しています。 お子さまや、ダイエット中の方、妊婦さんにもオススメのレシピです♪ たまにガッツリ系レシピものせています。

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