洋梨のゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラフランスはシロップと分けておきます。
   ラフランスを一口大にカットします。

2. 2

   容器にカットしたラフランスを分け、冷やしておきます。

3. 3

   小さいボウルにAのアガーと砂糖を混ぜ合わせます。

4. 4

   小鍋に水、シロップ、レモン汁を入れ、混ぜたら中火にかけ、 Aを入れる。ダマにならないよう泡立て器でまぜながら溶かします。
   
   ※沸騰させないように気をつける。

5. 5

   冷やしていた②の容器へゼリー液をそそぎ、スプーンで全体を混ぜます。
   冷蔵庫で約40分〜1時間冷やします。

6. 6

   お好みでミントを飾ったら完成です。
   
   ⭐容器は180cc型の容器を使用しました