カスタードと生クリームのＷクリーム♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とグラニュー糖をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
   ※ふるいにかけてもOK

2. 2

   練乳と牛乳大さじ1を入れてよく混ぜる
   。

3. 3

   卵を入れてよく混ぜる。

4. 4

   牛乳の残りとバニラエッセンスを入れて、よく混ぜる。

5. 5

   ザルでこす。

6. 6

   ラップをして電子レンジ600Ｗで2分加熱。
   よく混ぜる。

7. 7

   またラップをして電子レンジ600Ｗで1分加熱。
   無塩バターとラム酒を入れてなめらかになる迄よく混ぜる。

8. 8

   容器に出して、ラップをクリーム自体にピッタリとかぶせ、冷凍庫に入れ冷ます。

9. 9

   冷やし固まったカスタードを泡立て器でよく混ぜる。

10. 10

    生クリームと砂糖を合わせ、ボールを冷やしながら角が立つまで泡立てる。

11. 11

    カスタードに生クリームを入れて、ゴムベラで混ぜる。
    ※しっかり混ぜない。
    生クリームが残る程度に混ぜ合わせる。

12. 12

    余ったらビスケットアイスはいかがですか？ID1600017450

13. 13

    ID1600017437のシュークリームに♪