お弁当に　枝豆のおかか和えレシピ・作り方

Name: お弁当に 枝豆のおかか和え
Yield: 1
Ingredients: 枝豆（冷凍でも） 一握り; 鰹節 1～2つまみ; 醤油 少々; 塩（茹でる時に） 適宜

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v(。・・。)るん♪0394

前の晩の枝豆の残りがあれば、あっという間に出来ちゃいます。

みんながつくった数 4件

材料（1人分）

枝豆（冷凍でも）: 一握り

鰹節: 1～2つまみ

醤油: 少々

塩（茹でる時に）: 適宜

作り方

1

なべに水と塩を入れ、沸騰したら枝豆を入れて数分茹でる。
2

茹だったら、鞘から豆を取り出し、鰹節と醤油をかけて和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰹節たっぷりにすると美味しいです。醤油は、鰹節がしめる程度でOKです。

きっかけ

子供の時に、母が良く作ってくれたものです。枝豆を鞘から出すので、思った以上に枝豆を食べられますよ。

公開日：2010/11/15

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